Pogácsa. Hozzávalók - elkészítés
Vannak megosztó receptek és vannak olyanok, amelyek elkészítésének kismillió módja ismert. A pogácsa is ezen receptek közé tartozik. Általánosságban véve minden háziasszonynak van egy jól bevált receptje, éppen ezért nehéz újabb pogi receptekkel előrukkolni, kivéve akkor, ha saját tapasztalatainkat is beleszőjük.
Nézzünk meg most egy jól bevált receptet!
Hozzávalók
- 60 dkg finomliszt
- 3db tojás
- 175 g tejföl
- 25 dkg margarin
- 4 tk só
- 1tk cukor
- 50 dkg élesztő
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 tojássárgája (majd a kenéshez)
Elkészítés
A lisztet egy jó méretes tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a cukort, a sót és tojásokat.
A margarint szobahőmérsékletűre melegítjük (még jobb, ha előre kivettük és ...